ハッピーバレー株式会社アスペンフードプランニング
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会社の社訓、基本理念を理解し、行動することができる。
ハンドブック、サービスマニュアル、メニュー基準表に基づいた基本的な能力を身につけ、Q(おいしい商品力)・S(喜ばれるサービス力)・C(いつも清潔な店舗)のレベルアップを目指し、率先してスタッフと共に取り組むことができる。
パート・アルバイトの模範として、常に行動できる。
店長、副店長の指示に従い、パート・アルバイトに作業を教えることができる。
店長、副店長の指示を的確に理解し、その仕事のバックアップができる。
店長、副店長の不在の時は、自分が先頭に立ち、明るく、活気あふれるスムーズな店舗運営をすることができる。
 
 

会社の社訓、理念を伝え、理解させることができる。
商品(食材の仕入れ、仕込みと調理、盛り付けなど)チェック、正社員教育、数値などの作業効率を考えた管理ができる。
お客様が満足される料理づくり、サービスの提供を常に考え、スタッフ、主任、準社員に指示を出せる。
スタッフ全員とコミュニケーションをとりながら、全員が楽しく仕事のできる環境づくりへのこまやかな気配りができる。
 
 

会社の方針、方向性を理解し、スタッフに理解させることができる。
1つの店舗を任される責任者です。店舗責任者として、スタッフとの間に、信頼関係を作り、安全な店舗運営をする。
店舗内におけるすべての業務を把握し、適切な指導を副店長に出す。
全社的な目標達成とともに、店舗の目標達成のために、人事管理、資産管理、予算管理など、営業についての経営手腕が必要です。
担当店舗スタッフへの的確なアドバイス、目標設定をし、モチベーション作りができる。
担当店舗の現状を的確に把握し、本部とのパイプ役となって、報告、連絡、相談、そして、問題点のある場合は、その改善策を考え、提案することができる。